Мандарин

Предания, мифы, легенды и обычаи

Самая устойчивая традиция связанная с фруктом возникла в Китае — она напрямую переросла в культурный миф о мандарине как носителе удачи. На Новый год (по лунному календарю) было принято дарить по два мандарина. Смысл в игре слов: фраза «пара мандаринов» на китайском звучит почти как слово «золото». То есть такой подарок был пожеланием богатства. При этом гость, приходя в дом, приносил хозяевам два мандарина, а уходя, получал от них в ответ точно такую же пару. Так создавался «круговорот удачи»: благополучие не забирали, а взаимно дарили. Оранжевый цвет тоже работал как символ золота, а круглая форма плода — как образ монеты и гармонии.

Также в Китае «мандаринами» называли высокопоставленных чиновников (от португальского mandarim, восходящего к санскритскому mantrin — «советник»). Они носили ярко‑оранжевые одежды, и, по одной из версий, плоды стали называть «мандаринами» как раз из‑за схожего цвета. Так фрукт будто «унаследовал» статус и блеск титула.

Исторические факты

Мандарин — один из древнейших культивируемых цитрусов. Его выращивали в южном Китае ещё несколько тысяч лет назад. Это не дикое растение, а результат долгой селекции. Через купцов и путешественников цитрусы постепенно распространялись по торговым маршрутам в Юго‑Восточную Азию, Индию и на Ближний Восток. В начале XIX века мандариновое деревце появилось во Франции (в ботаническом саду Лиона). В Европе долго не различали разные виды цитрусов, поэтому мандарины смешивали в восприятии с другими похожими плодами. В Россию мандарины начали завозить в 1870‑х годах, поначалу это была редкость и дорогое лакомство. В конце XIX — начале XX века появились первые промышленные посадки на Черноморском побережье Кавказа (в том числе в Абхазии и Кахетии). Важную роль сыграл сорт «уншиу»: он был холодостойким, хорошо хранился и легко переносил транспортировку. В 1963 году в СССР прибыл первый крупный сухогруз с мандаринами из Марокко. Поставки стали регулярными и приходились как раз на декабрь. В условиях ограниченного выбора зимних фруктов мандарин стал главным новогодним лакомством и прочно закрепился в праздничной традиции.

Использование в современной косметологии

В состав эфирного масла мандарина входят терпеновые углеводороды (лимонен, мирцен и другие), а также линалоол, нерол, гераниол и другие компоненты. Благодаря им эфирное масло помогает клеткам обновляться, что работает на уменьшение мелких морщин и замедление возрастных изменений. Эфирное масло мандарина нормализует работу сальных желёз — это особенно ценно при жирной и пористой коже. За счёт улучшения микроциркуляции и укрепления соединительной ткани это эфирное масло помогает в борьбе с растяжками и целлюлитом. Масло помогает восстанавливать тонкие, сухие волосы, питает кожу головы.